生山药与熟山药的药用功效差异探讨

美食教学 2025-01-23 16:42:51 浏览

✨【养生揭秘!手绘图】自制地道炮制药膳🍲 #炒山药# #清补养生品# #中药烹饪#

生山药与熟山药的药用功效差异探讨

🔥你知道吗?小小的山药竟也有大大的玄机呢,今天我们一起来看看炒过跟不煮熟的一点也不一样的美味吧👀!

👩Ingredient👩‍🏫 准备材料

准备好这些食材就可以动手咯:

- 生山药两根洗净;

- 枸杞子一小把,用于调制茶色;

调味必备:

蜂蜜两大块、生姜四片薄薄切、盐少许。

🍳step by Step蒸气炉里学手艺:

🌈 第一部分:制作【白煮生用佳肴】。

1️⃣ 先用干净刷轻轻刷洗去生山药物上的泥土杂质然后切成小段;

2️⃣ 留一片切好的放进砂盆用热水冲,放入两勺蜂蜜搅拌到均匀。

3️⃣ 接着放入清水适量,加点冰块让温度降至12°C(可按口味选择)后过滤掉。

4️⃣ 立刻放进冷藏约三十钟,取出去除水份就完成啰啦

🌿 第部分 :做一盘营养均衡的炒【健脾胃助补元力佳品】【枸杞姜糖炒山羊肺】。

炒法是关键,

炒法如下啦~!

5️⃣ 需要的是将生药材用水浸过再沥干,放在平底煎锅炒到皮皱起来的时候加入蜂蜜、白糖继续炒翻一下直至出现焦黄色为止。

6️⃣ 小火中可以放姜片一起翻动几次使其更透味香

7️⡩ 加入事先烧热的菜油快速煸炒。

8️⃣ 最后再用大火烹炒一分钟关机盖。

最后,将它们混合食用!

💡小窍门和建议

- 在切山药的过程中戴双保护的手套,以防手上起痒,影响生活品质。

- 当我们制作完两种方式的时候别着急上口一定要放置至少五分钟让它恢复一些口感哦。

🤔想拥有好身子骨,从每天小小的变化开始尝试不同的吃药食进法来达到调理体虚的目的。试试看有没有效,相信你的身体一定会反馈给一个满意的答。

👉不要忘了拍张制作过程图,分享出来让更多人为健康饮食作出行动吧~ 📬

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